A Confraria Acadêmica de Engenharia de Produção (CAEP) é a entidade representativa dos estudantes do curso de Engenharia de Produção da Escola Politécnica. A CAEP é uma entidade de alunos para alunos, que tem como pilar a melhoria contínua do curso. Além disso, tem como objetivo promover uma maior integração entre os estudantes, aproximar o curso do mercado de trabalho e auxiliar na busca por mudanças no ensino, de forma a manter a excelência e o reconhecimento da Engenharia de Produção da Politécnica-UFRJ.